도체 이력 마킹의
전 과정을 국산 기술로

국내 도축장에서 나오는 도체 100개 중 98개,
그 번호는 애니텍 설비가 찍었습니다.

축산물이력제의 번호는 농가에서 소비자까지 이어지지만, 그 번호가 서류를 벗어나 고기에 직접 새겨지는 곳은 도축 라인 한 곳뿐입니다. 애니텍은 2013년 돼지도체 이력번호자동표시기를 처음 납품한 이후 그 지점의 설비를 만들어 왔습니다. 설비는 국내 도축 환경에 맞춰 여섯 세대에 걸쳐 구조를 바꿨습니다.

도축장용 마킹 시스템은 오랫동안 독일 REA JET이 전 세계 도축장의 98% 이상을 독점해 온 영역이었습니다. 성능은 좋았지만 물과 유분이 많은 국내 도축 환경에서는 고장이 잦았고, 수리 한 건에 독일 왕복 배송이 필요했습니다. 지난 3년간 마킹헤드 300여 건, 컨트롤러 30여 건, 헤드케이블 50여 건의 A/S가 발생했고 그중 수리 불가도 20여 건이었습니다. 소모품인 전용잉크도 전량 수입이었습니다.

그래서 직접 만들기로 했습니다. 2021년부터 2년간 중소벤처기업부 구매조건부신제품개발사업으로 마킹헤드·컨트롤러·전용잉크를 국산화했고, 공인 시험에서 방수등급·인쇄 정확도·최고속도 모두 기준 제품을 넘어섰습니다. 국산화한 부품은 「AnyMark」 브랜드로 공급하고 있습니다.